Студентки БФУ создали шипучие таблетки, которые намного полезнее витамина Е

Первокурсницы программы «Биоинженерия и биоинформатика» Александра Родина, Анна Федорова, Александра Чухлова, Мария Паршина и Дарья Спиридонова работают над созданием новой шипучей таблетки с мощным природным антиоксидантом — ресвератролом. Вещество содержится в винограде Изабелла, который очень распространен на территории Калининградской области.

Как отмечают авторы проекта, ресвератрол препятствует развитию окислительного стресса и замедляет процессы старения. Он снижает сахар в крови, предотвращает развитие диабета, улучшает кровообращение и снижает воспалительные процессы.

Идея разработать «шипучку» студентам пришла на занятиях в рамках проектной деятельности дисциплины «Научные основы технологических инноваций», которую ведет руководитель Балтийского центра нейротехнологий и искусственного интеллекта БФУ им. И. Канта Наталья Шушарина.

«Главной задачей нашего проекта является разработка самой таблетки и запуск производства шипучек на основе ресвератрола. По своей активности вещество в десятки раз превосходит витамин Е. Сегодня мы стремимся добиться максимальной эффективности и безопасности нашей продукции, чтобы она помогала людям поддерживать и сохранять свое здоровье. Шипучка — это удобная добавка к питанию, очень подходит тем, кто не может пить твердые формы таблеток или для детей», — рассказала студентка Александра Родина.

Под научным руководством Натальи Шушариной молодые разработчики ведут поиск оптимальной концентрации вещества, чтобы достичь максимального эффекта и при этом сохранить приятный ягодный вкус напитка.

«Как куратор, отмечу, что полезные свойства ресвератрола хорошо известны и широко применяются в фармакологии в виде таблеток и капсул. Новаторство девушек заключается в том, что они предложили для создания продукта удобный и вкусный формат шипучей таблетки. К тому же они предложили для создания продукта достаточно дешевое для Калининградской области сырье — виноград, который растет повсеместно. Я очень рада за ребят — они довели свою идею до финального конца и не остановились после получения зачета по дисциплине. Могу с уверенностью сказать, что готовность к технологическому предпринимательству у них сформирована. Здорово, что у наших студентов есть возможность предлагать идеи научных проектов уже с первого курса и формировать «копилку» нашей университетской Стартап-студии», — отмечает руководитель Балтийского центра нейротехнологий и искусственного интеллекта Наталья Шушарина.

Добавим, проект заявлен на конкурс студенческих стартапов (Фонд содействия инновациям). В случае победы на реализацию своей идеи девушки получат один миллион рублей.